読売新聞
今井　冴香　（食べ聞かせのプロ）
食の本質を伝える　株式会社オフィスフォーティー食事業部　シェリブロ

今井　冴香 いまい　さやか
セミナー・イベント情報
食べ聞かせセミナー2010
開催日 2010-04-02～2011-01-31
概要 --------------------------------------------
　　食べ聞かせを体験してみませんか？
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未来の子供達に伝えていくべき
日本の食文化、伝統を感じる―食べ聞かせ

日本人は古来より家庭での『食べ聞かせ』を通じて四季の移ろいを感じ、
心の豊かさを育んできました。
未来の子供達に伝えていくべき日本の食文化、伝統、食の知識などを、
毎回テーマを変え、『食べ聞かせ』をしながら紹介します。

2009年も参加していただいた皆さんに喜んでいただき、
今年も開催することとなりました。

ぜひ、お誘い合わせの上、お気軽にご参加下さい。


▼開講日
　4月 味噌作り
　　　　4/2(金）11：30～／4/5（月）18：30～

　7月 果実酒
　　　　7/2(金）11：30～／7/5（月）18：30～

　10月 新米＆秋刀魚の一夜干し
　　　　10/1(金）18：30～／10/4（月）11：30～

　1月 恵方巻き
　　　　1/26(水）18：30～／1/31（月）11：30～

▼定員 12名

▼対象 レッスンは男性・女性に関わらず、18歳以上の方ならどなたでも可。

▼受講料 1回 2,000円

▼場所　クッキングスタジオ シェリブロ（大阪・本町）



＜ご興味のある方は、是非下記までお問合せください＞

★「マイベストプロでみました」とお伝え下さい。

http://www.chelibro.jp/html/lesson/tabekikase.html
PAGETOP
【男性クラス】春のお料理体験レッスン
開催日 2010-04-11～2010-05-29
概要 基本の簡単な調理だけで、こんなに美味しい料理が完成！
いつもの調理にほんのひと手間、ほんの少しの工夫。
みなさんと一緒に作ってみませんか。

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　春を華やかに人気の彩りパーティーメニュー
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【レッスンメニュー】

◆アンティパストミスト
　～スモークサーモンのアスパラスティック
　　林檎とカマンベールのミルフィーユ
　　グリルミニトマトのクロスティーニ～

◆大葉のジェノベーゼ
　～香り高いジェノベーゼ、大葉を使ってアレンジ！～

【料金】1回：3,000円（税込）※体験レッスンは入会金不要です。

【日程】
　4月11日（日）※
　4月14日（水）
　4月16日（金）
　5月10日（月）
　5月29日（土）※

　各回18:30～（約2時間30分）
　※4/11は午前11:30～、5/29は午後15:00～スタートになります。

【場所】クッキングスタジオ　シェリブロ　御堂筋線本町駅2番出口徒歩3分

◆ご予約・問　シェリブロ　TEL06-6205-7722


▼詳細はこちら（女性クラスもあります）
http://www.chelibro.jp/html/lesson/event/taiken1004/index.html
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【女性クラス】春のお料理体験レッスン
開催日 2010-04-19～2010-05-25
概要 基本の簡単な調理だけで、こんなに美味しい料理が完成！
いつもの調理にほんのひと手間、ほんの少しの工夫。
みなさんと一緒に作ってみませんか。

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　春を華やかに人気の彩りパーティーメニュー
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【レッスンメニュー】

◆アンティパストミスト
　～スモークサーモンのアスパラスティック
　　林檎とカマンベールのミルフィーユ
　　グリルミニトマトのクロスティーニ～

◆大葉のジェノベーゼ
　～香り高いジェノベーゼ、大葉を使ってアレンジ！～

【料金】1回：3,000円（税込）※体験レッスンは入会金不要です。

【日程】
　4月19日（月）
　4月23日（金）
　4月27日（火）
　5月14日（金）
　5月20日（木）
　5月25日（火）

　各回18:30～（約2時間30分）

【場所】クッキングスタジオ　シェリブロ　御堂筋線本町駅2番出口徒歩3分

◆ご予約・問　シェリブロ　TEL06-6205-7722


▼詳細はこちら（男性クラスもあります）
http://www.chelibro.jp/html/lesson/event/taiken1004/index.html
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「食べ聞かせ」 in　おうみんち
開催日 2010-03-06
概要 料理教室「シェリブロ」で開講している
「食べ聞かせセミナー」がJAおうみ冨士さんのご協力で、
イベント開催が決定いたしました。


みなさんのお越しをお待ちしています。


■タイトル：「食べ聞かせ」inおうみんち

■実施日：2010年3月6日（土）

■場所：JAおうみ冨士
ファーマーズマーケット「おうみんち」イベントスペース

■時間：（1）10：30～11：45／（2）13：15～14：30

■内容：今井冴香(シェリブロ チーフインストラクター)による「食べ聞かせ」講演

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ご興味のある方は、JAおうみ冨士までお問合せください。


■問合せ：JAおうみ冨士　http://www.ohmin.jp/
滋賀県守山市洲本町2785
TEL077-585-8318
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JA大阪市主催「食農体験学習ツアー」
開催日 2009-10-31
概要 河内れんこん栽培組織「未来会」の協力で、
特産の河内れんこんをテーマに、
れんこんの収穫見学の後、教室へ移動して、
れんこんのミルフィーユなどを子どもたちと一緒に実習しました。

お土産には、レンコンパンを持って帰ってもらいました。

詳しくは、シェリブロホームページまで。